SP06食品二氧化硫檢測儀操作使用

SP06食品二氧化硫測定儀(yi) 廣泛應用於(yu) 主要用於(yu) 蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nong) 副產(chan) 品、食用油等食品中殘留的二氧化硫的快速檢測；在食品的生產(chan) 加工過程中，為(wei) 使食品保持其*的色澤，常加入漂白劑，依靠其所具有的氧化或還原能力來抑製、破壞食品的變色因子，使食品褪色或免於(yu) 發生褐變。目前，在我國食品行業(ye) 中，使用較多的是二氧化硫。其有一定的腐蝕作用，過量使用對人體(ti) 健康有一定影響，因此在食品中添加應加以限製。

主要參數：
1、   檢測通道：≥12個(ge) 檢測通道，可以同時測試多個(ge) 樣品，每個(ge) 樣品由程序控製分別獨立工作，不會(hui) 互相幹擾。
2、 顯示方式：≥5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界麵，讀數直觀、簡單。
3、  配備嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，三分鍾出打印結果。
4、   光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關(guan) 掉不使用的光源，功耗更低。
5、 采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，並可隨時與(yu) 計算機直接相連，並且可用計算機控製儀(yi) 器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。
6、 智能化程度高，儀(yi) 器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重複性功能
7、   自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。

技術參數；

1）波長配置：550nm；
2）抑製率顯示範圍：0%～100%；
3）抑製率測量範圍：0%～100%；
4）透射比準確度：±1.5%；
5）透射比重複性：≤0.5%；

6） 漂移：≤0.00bs/3min；
7）抑製率示值誤差：≤10%
8） 抑製率重複性：≤5%

檢測依據

GB/T 5009.34-2003  食品中二氧化硫的測定。  550nm

試劑組成及保存方法

A溶液、B溶液、C溶液、D溶液、E溶液、F溶液。

C溶液、D溶液：密封4℃保存；其他試劑室溫保存，保存期為(wei) 1年。

D溶液：取一管D試劑，倒於(yu) 貼有“二氧化硫D溶液”的試劑瓶中，加E溶液1.2mL，再加28.8mL蒸餾水溶解。

檢測流程

① 水溶性固體(ti) 樣品如白砂糖等：稱取1.25g於(yu) 50mL離心管中，加入C溶液0.5mL，加蒸餾水至25mL刻度線，搖勻備用。

② 固體(ti) 樣品腐竹、粉絲(si) 等：稱取剪碎的樣品1.25g至50ml離心管中，加入C溶液0.5mL，加蒸餾水約20mL，超聲浸提15min，若上層溶液不澄清，加入A溶液和B溶液各0.5mL，然後加蒸餾水至25mL刻度線，搖勻，靜置5min，過濾，濾液（即樣品液）備用。

③ 空白管：空白管內(nei) 加入5mL蒸餾水替代樣品液，其餘(yu) 步驟與(yu) 樣品管相同。

樣品管：取一支10mL塑料刻度管，加入1mL樣品液，加蒸餾水至5mL刻度線。加入5滴D溶液，搖勻，開蓋靜置10min，加入5滴E溶液，搖勻。加入0.5mlF溶液，迅速搖勻，靜置7min，進行檢測。

④ 將空白管中反應液倒入比色皿中，放入二氧化硫檢測通道點“調零”；

⑤ 調零完成後取出，倒掉反應液，先用少量樣品管反應液潤洗，然後將樣品管中反應液倒入比色皿中，放入儀(yi) 器二氧化硫檢測通道中點“檢測”，儀(yi) 器界麵出現檢測結果。

參考*

各食品中二氧化硫*及依據