ST207 SAG法果膠等級強度的測定

ST207 SAG法果膠等級強度的測定

SAG方法具有悠久的傳(chuan) 統，ST207 SAG法果膠強度測定儀(yi) 被所有果膠製造商認可。它以SAG度表示膠凝強度。使用此方法測量高甲氧基果膠的膠凝強度。

ST207 SAG法果膠強度測定儀(yi) 是根據果膠標準QB2484-2000所規定的要求設計製造，主要使用於(yu) 測定果凍的強度。簡單的處理和良好的重現性是該方法的優(you) 點。

該方法的優(you) 勢在於(yu) ，測試凝膠的低pH範圍進行實際操作，ST207 SAG法果膠強度測定儀(yi) 並且無法在凝膠紋理上提供任何功能。 簡單的處理和良好的重現性是該方法的優(you) 點