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影響油脂煙點的因素和如何選擇油脂煙點測定儀
2024-8-23
油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控製不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,betway西汉姆APP下载生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝並把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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柴油冷濾點的性能指標
柴油冷濾點的性能指標凝點和冷濾點是表征柴油低溫使用性能的重要指標。凝點(SP)是表明柴油在低溫環境中失去流動性的高溫度;冷濾點(CFPP)則可表明柴油通過柴油發動機供油係統時能造成濾網堵塞的高溫度。對輕柴油而言冷濾點比凝點指標在實際使用中顯得更加重要。這是因為冷濾點與柴油的低溫使用性能直接相關,而凝點主要是與柴油的貯存、運輸有關。在柴油中加入很低濃度(1‰以下)的降凝劑就可大大改善柴油的低溫流動性,加劑方法靈活、簡便。由於加入量少,不會改變柴油的其它性能指標,同時,使柴油的單...
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2018-07-26
方糖硬度測試儀的安裝與使用方法
自動方糖硬度測試儀的安裝與使用方法1.糖果的品種及質量鑒別糖果由於香甜可口,發熱量大,營養價值高,風味好,為人們喜愛。糖果的主要原料是:白砂糖、澱粉糖漿、飴糖、轉化糖漿、油脂、乳品、有機酸、香精和色素等。糖果的品種繁多,按其性質和特點分有以下幾個品類:硬糖類:ST120F方糖硬度測試儀糖果中含水分在3%以下的稱為硬糖。按其硬度狀況分,有一般硬糖與蘇式硬糖兩種。2)硬脂糖類:硬脂糖類又名半硬糖。主要有乳脂糖和香脂糖兩種,前者配用乳製品製成,後者不用乳製品,而用香味料製成,這類糖...
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2018-07-25
盛泰儀器 橄欖油中煙點全自動測定的配置解決方案
盛泰儀器橄欖油中煙點全自動測定的配置解決方案橄欖油介紹橄欖油在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇後”,“地中海甘露”,原因就在於其的的烹調用途。可供食用的橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。與草本植物油不同,橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量,使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時,當油溫超過了煙點儀,油及脂肪的化學結構就會發生變化,產生易致癌物質。使用betway西汉姆APP下载生產...
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2018-07-25
溫度對變壓器油的低溫運動粘度影響
溫度對變壓器油的低溫運動粘度影響變壓器油的擊穿電壓、介質損耗因數等質量指標是保證變壓器安全運行的重要電性能指標,與傳統煉油工藝生產的環烷基變壓器油相比,加氫變壓器油在這方麵的性能相當。但是,加氫變壓器油還有一些更好的性能表現,低溫性能是其中之一,詳見下表:表1加氫變壓器油與環烷基變壓器油的運動黏度及黏度指數比較由表1可以看出:25號、45號加氫變壓器油的黏度指數明顯高於環烷基變壓器油,說明其黏溫性能更優;從低溫運動黏度來看,加氫變壓器油的-10℃、-30℃運動黏度均明顯低於環...
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2018-07-25
變壓器油密度測定
溫度在20℃時:正常值25#變壓器油:895kg/m345#變壓器油:895kg/m3石油密度,指單位體積石油的質量,以克/立方厘米表示。分為密度和相對密度。密度是物質的質量與其體積的比值,其單位為g/cm3或kg/m3。由於油品的體積隨溫度的升高而膨脹,而密度則隨之變小。所以,密度還應標明溫度。例如,油品在溫度為t時的密度用ρt來表示。標準密度:我國規定油品在20℃時的密度為其標準密度,表示為ρ0。相對密度:物質的相對密度是其密度與規定溫度下水的密度之比,其量綱為1。因為水...
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2018-07-23
變壓器油的閃點一般是多少?
變壓器油的閃點一般是多少?閃點是變壓器油貯存和使用過程中的一項重要安全指標,在變壓器油質標準中有明確的規定,它可以用來鑒定油品發生火災的危險性。一般在不影響變壓器油的其他指標(黏度,密度)的情況下,閃點越高越好。閃點一般分為開口閃點GB/T3536和閉口閃點GB/T261,閉口閃點一般檢測易揮發油品如汽油、柴油、溶劑油、煤油等,而開口閃點一般檢測潤滑油。雖然變壓器油不易揮發但是變壓器油一般工作在密閉空間內,並有電弧產生。一些輕質成分揮發後與空氣混和有著火甚至爆炸的危險,當開口...
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2018-07-21
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