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影響油脂煙點的因素和如何選擇油脂煙點測定儀
2024-8-23
油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控製不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,betway西汉姆APP下载生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝並把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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測試柴油燃料質量關鍵因素分析
測試柴油燃料的質量涉及幾個關鍵因素,這些因素評估燃料的各種特性。這些測試對於確保柴油滿足性能、效率和環境合規性的要求至關重要。以下是影響測試柴油質量的因素分析。1.十六烷值ASTMD613目的:測量壓縮過程中柴油的燃燒質量程序:十六烷值是通過將燃料的性能與標準,測試發動機中參考燃料的性能進行比較來確定的。2.密度比(ASTMD4052和D1298)GB/T1884目的:確定燃料的密度,這會影響發動機性能和燃油效率程序:使用比重計或數字密度計在15攝氏度下測量密度。通過測量柴油...
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2024-02-18
全自動藥物凝固點儀的原理與檢測方法介紹
全自動藥物凝固點儀是一種用於檢測藥物凝固點的儀器,可有效判斷藥物的品質和穩定性。藥物凝固點儀的原理是基於藥物在特定條件下由液態轉變為固態時的溫度,通過測量這一溫度來判斷藥物的凝固點。一、原理采用光學或電子傳感器來檢測藥物凝固點。當藥物樣品在降溫過程中達到凝固點時,藥物樣品的折射率、透光率或電導率等物理性質會發生突變,傳感器捕捉到這種變化並將其轉換為電信號,經處理後顯示為凝固點溫度。通過測量藥物的凝固點,可以反映藥物的純度、穩定性等品質指標。二、檢測方法1.樣品準備:取適量藥物...
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2024-02-08
聚焦盛泰儀器 | 為中國載人航天研究提供關鍵潤滑技術
回顧中國航天技術的發展曆程:從初探宇宙到載人飛天,從“神舟“飛天到“嫦娥”奔月,再到“天問一號”著陸火星…..中國航天史被一代代人譜寫,浩瀚太空與群星閃耀,見證著我們向更遠的深空邁進。星空浩瀚,探索無垠,奮進新時代,中國航天堅持創新驅動發展,勇攀科技高峰,必將在太空中書寫更多新傳奇,實現更加恢弘壯麗的航天夢。回顧betway西汉姆APP下载不斷發展的15載,始終秉承著科技是第一生產力的原則,緊跟時代的步伐,不斷推陳出新,研發出適應潮流,科技前沿的實驗室檢測儀器。其中,SH269潤滑脂...
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2024-02-03
X熒光射線硫分析儀如何檢測煤炭中的硫含量
煤是一種常用的化石燃料,其中含有硫元素,硫是一種有害元素,它在煤炭的燃燒過程中會產生大量的二氧化硫,對環境和人體健康造成嚴重影響。因此,準確、快速地測定煤炭中的硫含量對於煤炭的質量控製和環境保護具有重要意義,X熒光硫測定儀因其高效、準確的特點,在煤炭行業的硫含量測定中得到了廣泛的應用。X熒光射線硫分析儀是一種利用X射線熒光光譜原理進行元素分析的設備。它通過激發樣品產生X射線熒光,然後通過檢測熒光的能量和波長,來確定樣品中各種元素的含量。在煤炭行業中,主要用於測定煤炭中的全硫和...
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2024-02-02
油用花生仁酸值分析方法及標準規定
酸值:中和1克油脂中所含遊離脂肪酸需要的氫氧化鉀毫克數。原理:從食品樣品中提取出油脂(純油脂試樣可直接取樣)作為試樣,用有機溶劑將油脂試樣溶解成樣品溶液,再用氫氧化鉀或氫氧化鈉標準滴定溶液中和滴定樣品溶液中的遊離脂肪酸,同時測定滴定過程中樣品溶液pH的變化並繪製相應的pH-滴定體積實時變化曲線及其一階微分曲線,以遊離脂肪酸發生中和反應所引起的“pH突躍”為依據判定滴定終點,最後通過滴定終點消耗的標準溶液的體積計算油脂試樣的酸價。如上圖:《T/LYFIA003-2018油用花生...
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2024-01-31
澱粉品質研究中的質構分析及影響因素
澱粉品質研究主要通過對澱粉糊或者澱粉凝膠的質構分析來進行。澱粉糊和澱粉凝膠的粘彈性,硬度等指標可以直觀的反應其流變性質和質構性質。對澱粉凝膠進行質構測試時,首先將澱粉配製成一定濃度的澱粉乳,加熱糊化後趁熱搖勻,冷卻至室溫後放置於4℃的冰箱中24h後進行質構測定。凝膠的質構測定一般選用TPA模式,圓柱形探頭或圓盤探頭。建議較稀的樣品選用內徑較大的探頭而較稠的樣品選用內徑較小的探頭。(1)不同品種大米澱粉的質構性質如硬度、內聚性、黏著性等有顯著差異。直鏈澱粉含量較高的大米澱粉形成...
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2024-01-29
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