品牌 | 盛泰儀器 | 產地類別 | 國產 |
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應用領域 | 食品 |
儀(yi) 器概述
ST007BP雙頭麵筋測定儀(yi) 用來測定麵粉中麵筋含量及麵筋質量(麵筋指數)的儀(yi) 器,麵筋指數用來評價(jia) 麵筋筋力的強弱。此儀(yi) 器適用於(yu) 小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應用食品和麵粉加工,糧油科研機構、糧食貯藏等部門。此儀(yi) 器適用於(yu) 小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應用於(yu) 食品和麵筋加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。操作方便,測量準確。技術指標執行國標GB/T5506.2-2008
特點:小麥粉和全麥粉雙頭麵筋儀(yi) 糧油食品檢測小麥粉和全麥粉雙頭麵筋儀(yi) 糧油食品檢測
洗滌時間調整範圍增大
雙泵供水使流量穩定性提高
可單雙頭操作
外形重新設計防腐性能提高
主要技術參數
洗滌麥粉量 | 10.00±0.01g |
攪拌器轉速 | 120r/min |
細洗滌網規格 | GFIW0.08/0.045(平紋)(200目/寸) |
和麵時間 | 0-1min(可調) |
洗滌時間 | 1-9min(可調) |
麵筋含量 | 兩(liang) 次測定結果之羝不大於(yu) 平均值的1.0% |
麵筋指數 | 在指數70~100之間兩(liang) 次測定結果允許差不超過11個(ge) 單位;在指數70以下,兩(liang) 次測定結果允許差不超過15個(ge) 單位。 |
工作電壓 | AC220V±10% 50Hz |
工作環境 | 溫度0~40℃ 相對溫度<80% |
外形尺寸 | 280mm×320mm×380mm |
重量 | 18kg |
ST008麵筋指數儀(yi) (麵筋離心機) (ST008) 是根據GB/T5506.2-2008《小麥粉濕麵筋測定方法》和SB/T10248-95《小麥粉濕麵筋測定方法-麵筋指數法》規定研製生產(chan) 的一種小麥粉濕麵筋脫水和麵筋指數測定的儀(yi) 器。整機具有運轉平穩,性能穩定、操作方便等特點,是同類進口儀(yi) 器的理想替代產(chan) 品。
技術規格
電機轉速: 6000r/min 、3000 r/min
篩盒孔板: Φ 0.6mm×1.25mm
工作時間: 0.5~5min(可調)
電機功率: 25W
工作電壓: AC220V
整機重量: 6kg
ST009麵筋烘幹儀(yi) 是測定小麥粉幹麵筋含量的儀(yi) 器。本儀(yi) 器與(yu) 麵筋洗滌儀(yi) 、麵筋指數儀(yi) (麵筋離心儀(yi) )配套使用。
技術規格
工作溫度 180-200℃
相對濕度 <90%
額定功率 650W
工作電源 AC220V 50Hz
整機重量 2.5kg
外形尺寸 230mm×250mm×110mm