將一定溫度的熱空氣通入油樣中，加速甘油脂肪酸脂的氧化，產(chan) 生揮發性有機酸。 空氣將揮發性有機酸帶入一個(ge) 導電室，室內(nei) 的水將揮發性有機酸溶解，電離出離子，從(cong) 而改變水的導電性，計算機連續測量導電室的電導率，當電導率急劇上升時，表示誘導期的終點的到來，在此之前的這段時間成為(wei) OSI 時間。全國包郵全自動油脂氧化穩定性儀(yi)

適用於(yu) 包含油脂的食品，固體(ti) 或液體(ti) ，包含蔬菜和動物組織，可直接檢測食品，不需要對油脂進行分離處理。國產(chan) 優(you) 選自動氧化穩定性儀(yi) 糧油麵粉分析

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動物油脂—氧化穩定性的測定盛泰儀(yi) 器供ST149全自動油脂氧化穩定性測定儀(yi) （OSI(Oxidative Stability Index)）是嚴(yan) 格按照GB/T21121-2007 動植物油脂氧化穩定性測定 （加速氧化測試）設計製作，單片機控製，液晶LCD顯示，自動出結果，自動打印

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