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2024-8-23

油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控製不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,betway西汉姆APP下载生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝並把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...

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阿斯巴甜的旋光度測定方法及儀器介紹阿司帕坦一般指阿斯巴甜，是一種非常常見的低熱量的甜味劑。它具有甜度高、熱量低及穩定性好等特點，廣泛應用於藥劑加工和食品飲料加工中。在中國藥典中對阿司帕坦的比旋度，酸度，吸光度，重金屬等提出詳細的要求，其中‌阿斯巴甜的比旋度測定‌是通過使用旋光儀來測量的，通過測量樣品對光的旋轉程度來判斷物質的性質。在阿斯巴甜的檢測中，這種方法可以用來確認樣品中阿斯巴甜的含量或判斷其純度。旋光度測定方法還可以檢測三氯蔗糖等甜味劑。山東盛泰儀器有限供試生產的ST302B藥品旋光度測定儀觸摸屏版就是... 查看詳情 2024-09-25
小麥近紅外穀物分析儀的操作原理近紅外穀物分析儀器可以根據近紅外波段光線照射樣品產生的光譜，無損快速的分析不同物質的成分含量。除目前儀器包含的檢測樣品模型，同時可根據客戶需求增加樣品量添加不同樣品模型。儀器檢測原理介紹現代近紅外光譜分析技術是利用化學物質在NIR光譜區內的光學特性，快速測定樣品中一種或多種化學成分含量和特性的新物理測定技術，具有樣品用量少，樣品無損失，分析速度快，同時測定多指標，無廢物汙染以及成本低、利用率高等常規方法無FA比擬的優點。在近紅外等光譜數據分析建模過程中，最關鍵的一步除了特征選... 查看詳情 2024-09-23
桉油精餾程測定方法及應用潛力分析桉油精是一種植物精油，主要從桉樹的葉子中提取,主要化學成分是桉油醇，是一種氧化物，具有清涼的氣味，類似於薄荷。在醫藥領域有廣泛應用，如配製止咳劑、漱口水、除蟲劑油膏和牙膏等。此外，它還被用作植物源殺蟲劑，用於茶樹等植物的害蟲防治。方法概要100ml油樣在適合其性質的規定條件下進行蒸餾，係統地觀察和記錄冷凝液體積和溫度計讀數，並根據這些數據，再進行計算和報告結果。試驗步驟測定法取供試品100ml,經長頸的幹燥小漏鬥,轉移至幹燥蒸餾瓶中,加入潔淨的無釉小瓷片數片,插上帶有磨口的溫... 查看詳情 2024-09-20
詳解丙酸餾程的測定方法丙酸又稱初油酸，是三個碳的羧酸，短鏈飽和脂肪酸，無色、有腐蝕性的液體，有刺激性氣味。主要用作食品防腐劑和防黴劑。還可用作啤酒等中黏性物質抑製劑，硝酸纖維素溶劑和增塑劑。也可用於鍍鎳溶液的配製、食品香料的配製以及醫藥、農藥、防黴劑等的製造。除了防腐劑，丙酸也是一種重要的化學中間體，可以作為抗炎藥，除草劑，或者作為生產丙醇、聚丙烯、醋酸丙酸纖維素（CAP）的輔料。2020年中國藥典丙酸中餾程的測定要求依據（通則0611）測定標準範圍為138.5~142.5℃。betway西汉姆APP下载... 查看詳情 2024-09-18
全自動四球機在潤滑油性能測試中的作用全自動四球機是一種廣泛應用於潤滑油性能測試的精密儀器。它通過模擬實際工況下的摩擦、磨損過程，為潤滑油的研究、開發和質量控製提供了重要依據。一、模擬實際工況能夠模擬各種實際工況下的摩擦、磨損過程，這使得研究人員能夠在實驗室環境中對潤滑油進行全麵的性能評估，從而為其在實際應用中的表現提供可靠預測。二、評估潤滑油的多項性能指標抗磨性能：通過全自動四球機測試，可以準確評估潤滑油的抗磨性能，即潤滑油在減少摩擦副磨損方麵的能力。極壓性能：在高壓條件下，潤滑油能否形成有效的保護膜以防止金屬... 查看詳情 2024-09-13
DHA藻油抗氧化劑的重要性及穩定性測試 DHA，俗稱腦黃金，是人體神經細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬於Omega-3家族中的重要成員。由於DHA藻油中不飽和脂肪酸含量高達60%,對光、熱、金屬離子等因素敏感,極易發生氧化造成經濟損失以及影響人體健康,為了延長藻油DHA保質期和產品質量，添加抗氧化劑通過各種機製參與或幹擾脂質自氧化反應來抑製氧化反應。我國的嬰幼兒配方食品法規GB1... 查看詳情 2024-09-12

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