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影響油脂煙點的因素和如何選擇油脂煙點測定儀
2024-8-23
油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控製不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,betway西汉姆APP下载生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝並把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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軋製油傾點凝點的要求及傾點自動測定
軋製油傾點凝點的要求及傾點自動測定油品在標準規定的冷卻條件下(GB/T3535-83)冷卻時,能夠流動的低溫度稱為傾點。而凝點是在標準規定的實驗條件下(GB/T510-83),將油品冷卻到液麵不移動時的高溫度。由於傾點與凝點的測試條件不同,同一油樣的傾點比凝點高3℃左右。傾點與凝點都表示油品在低溫下流動性能好壞,同時與油品成分組成中蠟含量有關。傾點與凝點高時對油品低溫條件下流動不利,有時會堵塞油路,影響潤滑效果。就軋製油而言,一般油的傾點均在0℃以下,由於軋製過程溫度都在50...
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2018-10-19
潤滑脂的那些事
一、潤滑脂的主要性能指標滴點:指在規定的條件下加熱,達到一定流動性時的溫度。它大體上可以決定潤滑指的使用溫度(滴點比使用溫棄高15~30度)。錐入度:指在規定的溫度和負荷下試驗錐體在5s內自由垂直刺入油脂中的深度(單位為1/10mm)。它是潤滑指稠度和軟硬程度的衡量指標。膠體安定性(析油性):指在外力作用下潤滑指能在其稠化劑的骨架中保存油的能力,用分油量來判定。當潤滑脂的析油量超過5%-20%時,此潤滑脂基本上不能使用。氧化安定性:指在儲存和使用中抵抗氧化的能力。機械安定性:...
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2018-10-19
軋製油餾程的要求介紹及餾程測定
軋製油餾程的要求介紹及餾程測定油品的初餾點越低,說明油品中的輕質油分越多,油的揮發性越好,相應的閃點和安全性也越低.但對於退火的油斑的消除是十分有利的。反之,餾程越高,重質成分越多.安全可靠性越高,揮發性越差,退火後產生油斑的傾向性也越大,但餾程高的工藝油貓度相對增加,有較好的抗壓能力,有利於加大道次加工率和高速軋製生產。餾程的分析,一般分為四段.即組分的10%,50%,98%和幹點。10%組分對應的溫度越低,說明輕質油的成分越多,安全可靠性越差;50%組分對應的溫度如在餾程...
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2018-10-18
預防潤滑脂變硬
大多數潤滑脂在儲存一段時間後,稠度(即指錐人度測定值)變大會發生變硬情況,若不超過1個稠度號,即可直接使用,不影響作一般潤滑用。若稠度變化很大,即表明基礎油分出過多,會慢慢變硬,可能會增大機械部件潤滑時摩擦阻力、增加機械動力的消耗,不宜直接使用。有的人在已變硬的潤滑脂中加入基礎油調稀,使脂的調度變小(即變軟)後使用,此辦法建議不宜采用。因為缺少必要的均化處理工作,潤滑脂膠體安定性變差。已變稠的潤滑脂,其他理化性質變化不大時,在生產廠可以加入相同的基礎油。再經過均化工作處理後並...
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2018-10-18
預防潤滑脂變硬
大多數潤滑脂在儲存一段時間後,稠度(即指錐人度測定值)變大會發生變硬情況,若不超過1個稠度號,即可直接使用,不影響作一般潤滑用。若稠度變化很大,即表明基礎油分出過多,會慢慢變硬,可能會增大機械部件潤滑時摩擦阻力、增加機械動力的消耗,不宜直接使用。有的人在已變硬的潤滑脂中加入基礎油調稀,使脂的調度變小(即變軟)後使用,此辦法建議不宜采用。因為缺少必要的均化處理工作,潤滑脂膠體安定性變差。已變稠的潤滑脂,其他理化性質變化不大時,在生產廠可以加入相同的基礎油。再經過均化工作處理後並...
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2018-10-18
軋製油潤滑極壓性的檢測
軋製油潤滑極壓性的檢測軋製油需要具有良好的極壓性和潤滑性,能提高加工麵的光潔度和精度。對軋件與軋輥起潤滑和冷卻作用,帶走軋製過程中產生的熱量,減少軋輥的磨損,保證軋輥的正常工作狀態;減少被軋製金屬與軋輥的外摩擦,從而降低軋輥磨損,降低軋製總壓力和能量消耗,增加道次壓下率,減少軋製道次,提高軋製速度。借助不鏽鋼軋製油的冷卻作用,可防止軋輥軟化和輥形變化,使軋製過程穩定,有利於嚴格控製產品精度和板形,保證軋後帶材的精度和表麵光潔度。軋製油極壓性的檢測可以采用SH120全自動四球機...
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2018-10-17
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