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影響油脂煙點的因素和如何選擇油脂煙點測定儀
2024-8-23
油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控製不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,betway西汉姆APP下载生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝並把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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植物油脂煙點影響因素分析
植物油脂煙點影響因素分析摘要:油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控製不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,betway西汉姆APP下载生產的ST123B全自動植物油脂煙點儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝並把握好油脂...
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2017-08-09
防凍液的冰點全自動測定的解決方案
防凍液的冰點全自動測定的解決方案防凍液防凍液的全稱應該叫防凍冷卻液,意為有防凍功能的冷卻液,防凍液可以防止寒冷季節停車時冷卻液結冰而脹裂散熱器和凍壞發動機氣缸體,但是我們要糾正一個誤解,防凍液不僅僅是冬天用的,汽車正常的保養項目中,每行駛一年,需更換發動機防凍液,特殊車輛防凍液更換頻率要高。衡量防凍液的優劣之一是防凍效果,水的冰點是0℃,一般普通型的防凍液用SH128全自動冰點測定儀測量冰點在-25℃至-40℃左右,而的防凍液應能達到-60℃左右,這是標定防凍液質量的一個重要...
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2017-08-09
橄欖油中煙點全自動測定的配置解決方案
盛泰儀器橄欖油中煙點全自動測定的配置解決方案橄欖油介紹橄欖油在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇後”,“地中海甘露”,原因就在於其的的烹調用途。可供食用的橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上*以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。與草本植物油不同,橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量,使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時,當油溫超過了煙點儀,油及脂肪的化學結構就會發生變化,產生易致癌物質。使用betway西汉姆APP下载...
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2017-08-07
ST係列硬度計添新成員------全電腦控製自動硬度計
ST係列硬度計添新成員------全電腦控製自動硬度計ST120E全電腦控製自動硬度計是在自動硬度計基礎上經過軟件研發工程師、儀器硬件工程師的反複研究實驗,實現了軟硬件的結合,全電腦控製硬度計不僅僅可以鼠標鍵盤操作,同時可以把實驗數據存儲至電腦,可通過集團公司內網共享,也可通過打印機打印出A4實驗報告,提高了工作效率,實現了集團公司的數據共享。該全電腦控製自動硬度計可以測量片劑硬度、飼料硬度、化肥顆粒等硬度,當到達zui極限值時,穀物、飼料、化肥顆粒、片劑顆粒、藥片、化工顆粒...
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2017-08-07
SD5096石油銅片腐蝕測定儀的簡單操作規程
SD5096石油銅片腐蝕測定儀的簡單操作規程測試前的準備1、使用本儀器前應仔細閱讀本儀器使用說明書。2、仔細閱讀中華人民共和國標準GB/T5096《石油產品銅片腐蝕試驗法》,了解並熟悉標準所闡述的準備工作、試驗步驟和試驗要求。3、按GB/T5096標準所規定的要求,準備好試驗用的各種試驗器具、材料等。4、檢查本儀器的工作狀態,應符合本說明書所規定的工作環境和工作條件。5、檢查本儀器的外殼,必須處於良好的接地狀態。(二)使用方法1、購到本儀器後,應首先檢查儀器有無損傷,以及整機...
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2017-08-07
SH108 全自動油酸值的操作說明規程
SH108全自動油酸值的操作說明規程排氣程序如果儀器是*次使用或者是在長時間不用後再使用,應該先進行管道排氣,以使萃取液軟管和中和液軟管中充滿試劑。具體操作如下:將幹淨的空燒杯放在測量室內的轉盤上貼有“F”的燒杯座中,在開機界麵下,點擊“排氣”按紐,進入排氣程序,在排氣界麵下,點擊“向上”或“向下”按紐選擇管路,然後點擊“開始”按紐可分別進行萃取液排氣和中和液排氣。此排氣操作為自動定量排氣,每點擊一次,相應的液泵定量自動轉動後停止,並在相應的按紐左邊有光標指示狀態。例如:要進...
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2017-08-05
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