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2024-8-23

油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控製不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,betway西汉姆APP下载生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝並把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...

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油品如何抉擇是采用開口閃點儀測定還是采用閉口閃點儀測定油品如何抉擇是采用開口閃點儀測定還是采用閉口閃點儀測定閃點是檢驗新油的質量指標之一，在貯存和使用中閃點是保證安全運行、防止火災的重要監督指標。如何選取閃點儀就顯得尤為重要，下麵就具有代表性的油品的閃點進行簡單分析。變壓器油等絕緣油通常是在密閉的容器中使用，因高溫、電場作用產生的分解產物，不易逸散到設備外部去，潛伏著著火、爆炸等危險，故變壓器油采用閉口杯法測其閃點。若換用開口杯測定，這些易揮發的可燃氣體容易散失到空氣中去，不易達到閃火下限，使閃點升高，無法判斷故障的存在，易形成... 查看詳情 2017-08-15
潤滑油的全自動氧化安定性旋轉氧彈法測定的方案潤滑油的全自動氧化安定性旋轉氧彈法測定的方案摘要：潤滑油的抗氧化性是潤滑油抵抗氧化變質的能力叫做潤滑油的安定性。潤滑油安定性分抗氧化安定性和熱氧化安定性兩種。抗氧化安定性，是厚層潤滑油（油層厚度大於200μm）在高溫和空氣中氧的作用下，抵抗氧化的能力，潤滑油在常溫下很安定，但在高溫下，很短時間油色變黑，粘度改變，酸值增大，產生沉澱。一般在30°C以下潤滑油不易氧化，但在150°C以上氧化劇烈地進行。例如在內燃機油、齒輪箱、變壓器或輸油管中的潤滑油的氧化就屬於這種情況。測定潤滑... 查看詳情 2017-08-12
稻穀糧食的容重測定電子數顯法的解決方案稻穀糧食的容重測定電子數顯法的解決方案容重的概念是：糧食籽粒在一定容積內的質量稱為容重。其單位g/L表示。容重是糧食質量的綜合標誌。它與籽粒的組織結構，化學成分，籽粒的形狀大小、含水量、比重以及含雜質等均有密切關係。同類糧食，如籽粒飽滿、結構緊密、容重則大；反之容重則小。因此說容重是評定糧食品質好次的重要指標。在一些標準中，小麥、玉米等都以容重作為定等的基礎項目，容重與加工出品率稱正相關。通過容重還可以推算出糧食倉容和糧堆體積，估算糧食的質量。稻穀的容重為：600公斤/立方... 查看詳情 2017-08-12
SH128自動防凍液冰點測定儀的操作步驟 SH128自動防凍液冰點測定儀的操作步驟1、儀器開箱之後，請按照裝箱單清點配件，如有破損請與我公司。2、儀器要垂直搬運，傾斜度沿儀器高度擺角不超過30度角，安放在避光處，放置要平穩，否則儀器啟動之後會有震動，影響儀器使用壽命。3、檢查冷裕槽中酒精液位，保證酒精液位要超過冷裕中的製冷盤路，當酒精不足時，一定要先加足酒精，然後再進行實驗。4、將儀器電源接到容量在220V/10A以上的插座中，注意必須有良好的接地線。5、用量筒取出75～100ml的試樣，裝入冷卻瓶中。6、將冷卻瓶放... 查看詳情 2017-08-11
大豆肽粉自動粗脂肪測定的解決方案大豆肽粉自動粗脂肪測定的解決方案摘要：大豆肽粉是一種由2-6個氨基酸組成的丶分子量在200-800Daiton的混合多肽產品。與原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性丶持水性丶起泡性，能在pH2-10的任何酸堿條件下*溶解。大豆肽粉能與其他食品配料*融合，並保持各自原有的物化及營養特性。大豆鈦粉的粗脂肪含量要求≤1.0%，其中某客戶采用ST-06E自動脂肪測定儀測量出的大豆肽粉的粗脂肪含量為0.8%。大豆肽粉粗脂肪測定所需儀器及試劑如下：儀器：ST-6E自動粗脂肪測定儀試劑、輔... 查看詳情 2017-08-10
變壓器油酸值的全自動測定解決方案變壓器油酸值的全自動測定解決方案摘要；變壓器油是石油的一種分餾產物，它的主要成分是烷烴,環烷族飽和烴，芳香族不飽和烴等化合物。俗稱方棚油，淺黃色透明液體，相對密度0.895。凝固點酸值是變壓器油的一項重要質量指標,它反映了變壓器油的老化程度,有時也作為變壓器內部故障判斷的依據按照《電氣裝置安裝工程-但其設備交接試驗標準》GB50150-2006規程要求；絕緣油試驗項目及標準要求酸值≤0.03mgKOH/g。所需實驗儀器及輔助器具1、SH108全自動酸值儀，本儀器符合GB/T2... 查看詳情 2017-08-10

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