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2024-8-23

油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控製不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,betway西汉姆APP下载生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝並把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...

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碳酸鈣的白度概述及智能白度測定儀介紹碳酸鈣的白度概述及智能白度測定儀介紹方解石的化學成分是碳酸鈣，又稱重鈣，是一種重要的無機鹽產品，廣泛應用於塑料、橡膠、造紙、油墨、建材、醫藥等方麵。普通的碳酸鈣通常作為一般填料使用，附加值較低。任何天然礦物都會或多或少含有一些雜質，像鐵、鈦、錳、硫、砷、有機質等染色雜質對方解石的白度有不同程度的影響，也直接製約其應用範圍和應用價值，對方解石粉體加工產量上也會造成一定影響。一般來說，方解石粉達到90%以上白度，其雜質含量已是非常少，但是卻並不表示沒有雜質。有相關客戶反應，同一細... 查看詳情 2017-09-04
潤滑脂氧化安定性的概述及如何檢測潤滑脂氧化安定性潤滑脂氧化安定性的概述及如何檢測潤滑脂氧化安定性相對潤滑油而言，潤滑脂在形態、組成及結構等方麵是一種比較特殊的潤滑劑，通常由基礎油、稠化劑、添加劑和填料組成。按稠化劑的種類來說，金屬皂基潤滑脂是產量和應用量zui大的一種。潤滑脂在儲存、使用的過程中，不僅基礎油如同潤滑油一樣會發生氧化變質，稠化劑也可能發生氧化。對金屬皂來說，不僅自身容易氧化，而且對基礎油的氧化還具有催化作用，特別是鋰皂對基礎油氧化的催化作用更大。因此一般來說，潤滑脂比潤滑油更易氧化變質。為了阻止潤滑脂的氧化，... 查看詳情 2017-09-01
小麥粉濕麵筋的介紹及濕麵筋的測定解決方案小麥粉濕麵筋的介紹及濕麵筋的測定解決方案小麥麵粉濕麵筋是多少，這個問題很寬泛，要根據地域，品種類別以及等級高低等才能解答得更準確些。低筋小麥粉的濕麵筋含量一般為18—24%，中筋小麥粉濕麵筋含量為25—29%，高筋小麥粉濕麵筋含量為30—36%，甚至有的高達40%多。在通用小麥粉國家標準GB1355—1986裏麵，規定特一粉濕麵筋≥26.0%，特二粉≥25.0%，標準粉≥24.0%，普通粉≥22.0%，共四個等級。在高筋小麥粉國家標準GB8607—1988裏麵，規定濕麵筋≥3... 查看詳情 2017-08-31
潤滑油開口閃點的概述及開口閃點測定儀詳解潤滑油開口閃點的概述及開口閃點測定儀詳解閃點，電力學概念，是燃油在規定結構的容器中加熱揮發出可燃氣體與液麵附近的空氣混合，達到一定濃度時可被火星點燃時的燃油溫度，也就是說加熱油品所逸出的蒸氣和空氣組成的混合物與火焰接觸發生瞬間火時的zui低溫度稱為閃點，以℃表示。46號潤滑油有很多種的，國標開口閃點不盡相同，常用的如下：L-HM46抗磨液壓油不低於185°L-DRA/A46冷凍機油不低於160°L-HG46液壓導軌油不低於185°L-DAH46螺杆空壓機油不低於210°L-T... 查看詳情 2017-08-31
潤滑脂滴點的概述及測定滴點的解決方案潤滑脂滴點的概述及測定滴點的解決方案滴點是指潤滑脂受熱溶化開始滴落的zui低溫度，是潤滑脂的重要指標之一。是潤滑脂耐溫性能指標。測定方法按國標GB/T4929-85美國的ASTMD566潤滑脂滴點測定法進行。滴點在使用上的意義：（1）滴點可以確定潤滑脂使用時允許的zui高溫度。一般來講，潤滑脂應在低於滴點20-30℃溫度下工作。（2）根據測定的滴點再配合外觀指標鑒別，大致可以判斷潤滑脂的品種。如烴基脂的滴點：一般為40~80℃鈣基脂的滴點：約為75~95℃鈣鈉基脂的滴點：大約... 查看詳情 2017-08-30
自動油脂煙點儀實驗中產生藍色煙物的構成自動油脂煙點儀實驗中產生藍色煙物的構成全自動油脂煙點儀ST123B是測定植物煙點的儀器，主要使用在一些對植物油脂煙點進行測定的部門：質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農業育種、學校等。食用油脂的發煙是油脂中存在的小分子物質揮發而引起的。這些小分子物質可以是原來油脂中混有的，如未精製的毛油中存在的小分子物質；或者是由於油脂的熱不穩定性，發生熱分解而產生的。因此油脂煙點是是衡量油料品質的重要指標，油脂煙點的檢測方法是借助植物油脂煙點測定儀來進行操作的，簡稱... 查看詳情 2017-08-30

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