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影響油脂煙點的因素和如何選擇油脂煙點測定儀
2024-8-23
油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控製不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,betway西汉姆APP下载生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝並把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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茶葉篩分機ST131的詳細參數規格
茶葉篩分機ST131是按照中華人民共和國對外貿易部頒發的GBT8311-2013茶粉末和碎茶含量測定進行設計製造,中華人民共和國福建商品檢驗局監製。是采用篩分法測定粉末、碎茶含量設備。具有電腦設置篩分轉數,結構緊湊、運轉平穩、外觀新穎、噪音低,篩分效果好,操作方便等優點。技術規格:篩盤回轉速度200r/min篩盤篩動幅度60mm自控轉數精度N+0.5轉(N為預置轉數)電機功率60W工作電壓AC220V整機重量25kg外形尺寸461mm×361mm×360mm茶葉標準篩(標配)...
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2018-03-27
油脂煙點不合格的原因及控製措施
油脂煙點不合格的原因及控製措施煙點是指在一定條件下油脂經加熱至逸出分解物時,首先發覺到發煙時的溫度。煙點不合格是指油脂在加熱過程中未達到某一規定溫度時即持續產生少量青煙。ST123B全自動煙點儀測定時候油脂產生煙氣的物質大多是引起臭味的低級醛酮、遊離脂肪酸、不飽和碳氫化合物等,油脂中遊離脂肪酸的含量愈高,煙點愈低。因此,經過脫臭後可大大提高油脂煙點。但僅靠脫臭是不夠的,必須貫穿油脂加工的整個過程。1製取過程中工藝條件控製(I)毛油須過濾除雜,混合油須經旋液分離器或混合油罐沉澱...
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2018-03-22
食品中鋁含量檢測使用說明書
食品中鋁含量檢測使用說明書【簡介】鋁普遍存在於食物中,但一般食物中含鋁量都較小。不過麵製食品由於在加工過程中使用了含鋁添加劑(鉀明礬和胺明礬、發酵粉等)作為膨鬆劑,因此這類食品含有較大量的鋁。鋁是一種具有特殊生物毒性的致毒因子,可擾亂生物體內的代謝作用,其對腦細胞有強的親和力,長期鋁攝入量過多會影響兒童骨骼生長和智力發育,過量攝入鋁還會導致老年性癡呆,可能引起骨質疏鬆,使機體免疫功能下降,導致非缺鐵性貧血症等。低濃度的鋁也可產生蓄積,對神經係統、骨骼、肝、腎、心和免疫係統等都...
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2018-03-21
食品甜蜜素快速測定儀
甜蜜素(環己基氨基磺酸鈉)是一種甜味劑,甜度是蔗糖的50倍。目前我國允許甜蜜素作為食品添加劑存在多種食品中使用,在GB2760-2014中對其在食品中的添加量作出了明確的規定,但有些生產廠家為降低成本和改善口感,在飲料中超量加入甜蜜素,損害了消費者的經濟利益和身體健康。SP12多功能食品安全檢測儀(可選單功能)可快速檢測各類食品中的農殘、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化苯甲酰、病害肉、揮發性鹽基氮、醬油總酸、食醋總酸、雙氧水、甜蜜素、酸價、過氧化值、重金屬鉛等50餘項目,儀器預留其...
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2018-03-20
X熒光光譜硫分析儀符合的操作、國家標準及參數說明
SH407X熒光光譜硫分析儀采用能量色散原理,機電一體微機化設計,分析快速、準確。其重複性、再現性都符合國家標準GB/T17040-2008《石油產品硫含量測定法(能量色散X射線熒光光譜法)》和GB/T11140-1989《石油產品硫含量測定法(X射線光譜法)》的相關要求,同時*符合美國國家標準ASTMD4294-02的要求。SH407熒光硫分析儀主要測量原油、石油、重油、柴油、煤油、汽油、石腦油的總硫質量百分比含量,也可測量煤化工產品(例如初級苯)、其它液體樣品中總硫或硫化...
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2018-03-20
全自動工業分析儀的詳細特點參數
SH3000型高精度全自動工業分析儀性能特點:■高度自動化:放入樣品後,隻需點擊鼠標即可自動完成測試並打印結果,操作簡單。■測試準確:經過對二十多種標準煤樣的測試,其結果均準確無誤:與國標方法作對比試驗,測試精度符合要求。■效率高:快速法:19個樣的水分、灰分、揮發分≤180min■水分、灰分、揮發分三個指標可任意組合測定或單獨測定。■采用進口整體爐膛,升溫速度快、節能、測試時間短。■采用進口電子天平,進口步進電機,保證測試性能穩定。■新增實驗中途暫停,隔日可以繼續完成實驗的...
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2018-03-16
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